中国饮食文化历史悠久，除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画，还要营造用餐的舒适氛围所产生的愉悦情趣。饮食早已成为一门讲究烹饪之道的艺术，烹饪的技巧可谓各式各样五花八门，但说到底都万变不离其宗：食材、厨师、时令，三者缺一不可。

　　世间大道多有相通之处，基金投资与饮食烹饪也有相通之处，只有选好食材、厨师、时令，精心挑选产品、管理人，才能赢得良好的长期投资回报。

　　“巧妇难为无米之炊”，烹饪最重要的是什么？就是选好食材。如果食材本身有严重问题，那么再高明的厨师也没有回天之力。以常见的红烧肉为例，要想真正做到甜咸适中、入口即化、滑而不腻，对肉质的要求可不一般。基金投资也是一样，成功的第一步就是要选出好产品。一只好基金的产品设计应适应大的经济趋势，并能把握未来各类投资机会。对于老基金产品而言，投资者还要审慎考察该基金过去数年间的长期投资业绩，是否具有可持续性。此外，正如好的菜肴需要符合食客的个人口味，好的基金产品必须与投资者的风险承受能力相吻合，适合自己的才是最好的。

　　备齐了新鲜丰富的食材，还需要好厨师“掌勺”。同理，基金产品发行完成后，基金管理人的投资能力、专业经验就成为基金能否取得良好业绩的关键。

　　再好的厨师也很难对八大菜系样样精通，相对于个人投资者单打独斗，基金投资具备团队配合的整体优势。选基金管理人就是在选基金公司，单只基金业绩的短期涨跌有很多偶然因素，投资者要注意研究同一公司旗下基金的整体表现，整体业绩长期表现都较为出色的基金公司更值得看好。

　　此外，吃东西要应时令、按季节，在投资市场中，不同的基金品种在不同市场环境中的表现截然不同。2006、2007年的大牛市股票基金一骑绝尘收益惊人，2008年的大熊市只有债券基金才是赢家，2009年指数基金大放光芒。

　　（汇添富基金 刘劲文）