§１ 重要提示
１．１ 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
１．２ 公司第一季度财务报告未经会计师事务所审计。
１．３ 公司负责人李福成、主管会计工作负责人赵春香及会计机构负责人（会计主管人员）曾启明声明：保证季度报告中财务报告的真实、完整。
§２ 公司基本情况
２０１１年，随着国内啤酒市场的集中度进一步提高，啤酒行业的竞争更加激烈，同时啤酒行业的原材料价格、运输成本、人力成本等都呈现上涨的趋势，面对这些经营风险，公司牢牢抓住国家继续深入推进中西部地区大开发、加快农村经济发展的政策给企业带来的机遇，采取有效措施，不断提高公司盈利能力，确保企业经济效益持续增长。
公司第一季度共销售啤酒１０６万千升（含托管企业），同比增长１２．７７％。报告期内公司实现主营业务收入２３４９４０万元，同比增长１７．１９％，实现净利润３７２５万元，同比增长２１．１３％。继续保持了主营业务收入增长快于销量增长，净利润增长快于主营业务收入增长的良好发展态势。
２．１ 主要会计数据及财务指标
单位：元
| | 本报告期末 | 上年度期末 | 增减变动（％） |
| 总资产（元） | １５，３４２，４２７，８２６．１５ | １４，６７０，７０３，８６２．４５ | ４．５８ |
| 归属于上市公司股东的所有者权益（元） | ８，２１３，８３９，５４４．９９ | ８，１７４，７９１，５０９．２２ | ０．４８ |
| 股本（股） | １，２１０，２６６，９６３．００ | １，２１０，２６６，９６３．００ | ０．００ |
| 归属于上市公司股东的每股净资产（元／股） | ６．７９ | ６．７５ | ０．５９ |
| | 本报告期 | 上年同期 | 增减变动（％） |
| 营业总收入（元） | ２，５８１，３１８，５１７．６７ | ２，０８６，９９０，１５０．００ | ２３．６９ |
| 归属于上市公司股东的净利润（元） | ３７，２５３，１０９．６５ | ３０，７５４，９１３．６５ | ２１．１３ |
| 经营活动产生的现金流量净额（元） | ５４７，７６６，１７５．０８ | ４８８，４３６，１３１．９２ | １２．１５ |
| 每股经营活动产生的现金流量净额（元／股） | ０．４５ | ０．４０ | １２．５０ |
| 基本每股收益（元／股） | ０．０３０８ | ０．０２５４ | ２１．２６ |
| 稀释每股收益（元／股） | ０．０３０８ | ０．０２５４ | ２１．２６ |
| 加权平均净资产收益率（％） | ０．４５ | ０．４２ | ０．０３ |
| 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％） | ０．４０ | ０．３５ | ０．０５ |
非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
| 非经常性损益项目 | 金额 | 附注（如适用） |
| 非流动资产处置损益 | －５５０，７８３．６９ | |
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 | ８，９０４，０１０．４２ | 企业发展资金：６０５．２４万元
其他：１２２．１６万元 |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | －１，０１１，６８７．４４ | |
| 少数股东权益影响额 | ７２２，６６０．２３ | |
| 所得税影响额 | １，９２４，９５５．７７ | |
| 合计 | ４，６９３，９２３．２９ | － |
２．２ 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表
单位：股
| 报告期末股东总数（户） | ６７，５１９ |
| 前十名无限售条件流通股股东持股情况 |
| 股东名称（全称） | 期末持有无限售条件流通股的数量 | 种类 |
| 北京燕京啤酒集团公司 | １８，０３６，６７２ | 人民币普通股 |
| 中国人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－００５Ｌ－ＦＨ００２深 | １７，６７８，７２８ | 人民币普通股 |
| 泰康人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－０１９Ｌ－ＦＨ００２深 | １６，５０６，７２６ | 人民币普通股 |
| 中国银行－大成蓝筹稳健证券投资基金 | １２，６２３，５７１ | 人民币普通股 |
| 招商银行股份有限公司－光大保德信优势配置股票型证券投资基金 | １２，０５８，６９４ | 人民币普通股 |
| 中国农业银行－中邮核心成长股票型证券投资基金 | １０，０８７，７２７ | 人民币普通股 |
| 中国建设银行－长盛同庆可分离交易股票型证券投资基金 | １０，０００，０００ | 人民币普通股 |
| 中国工商银行－南方避险增值基金 | ９，９６４，２７６ | 人民币普通股 |
| 中国银行－华夏行业精选股票型证券投资基金（ＬＯＦ） | ９，３２０，１２７ | 人民币普通股 |
| 泰康资产管理有限责任公司－开泰－稳健增值投资产品 | ８，７００，０００ | 人民币普通股 |
２．３ 报告期末前十名燕京转债（证券代码：１２６７２９）持有人持有债券情况表
| 报告期末燕京转债持有人总数（户） | ３，３５８ |
| 前十名燕京转债持有人持有债券情况 |
| 股东名称（全称） | 期末持有燕京转债数量 | 占比 |
| 北京燕京啤酒有限公司 | ６３８１３０３ | ５６．４７ |
| 中国工商银行－兴全可转债混合型证券投资基金 | ５３０７８７ | ４．７０ |
| 中国工商银行－博时第三产业成长股票证券投资基金 | ３２２０９２ | ２．８５ |
| 中国建设银行－华商动态阿尔法灵活配置混合型证券投资基金 | ３１７３６７ | ２．８１ |
| 中国银行－易方达平稳增长证券投资基金 | ２２６６４２ | ２．０１ |
| 中信信托有限责任公司－双盈１０号 | １９７１６３ | １．７４ |
| 华泰证券－中行－华泰紫金优债精选集合资产管理计划 | １８０４３５ | １．６０ |
| 交通银行－博时新兴成长股票型证券投资基金 | １５３８５７ | １．３６ |
| 中国工商银行－国联安德盛小盘精选证券投资基金 | １４６０８６ | １．２９ |
| 中融国际信托有限公司－融新３６７号 | １２２４７８ | １．０８ |
§３ 重要事项
３．１ 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
（７）支付给职工以及职工支付的现金本期比上年同期增加５７．２５％，主要是公司调增职工薪酬和新增几家企业增加的职工薪酬所致；
（８）购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金本期比上年同期增加８５．２６％，主要是公司本期改扩建工程支出增加所致。 |
３．２ 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
３．２．１ 非标意见情况
□ 适用 √ 不适用
３．２．２ 公司存在向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况
□ 适用 √ 不适用
３．２．３ 日常经营重大合同的签署和履行情况
□ 适用 √ 不适用
３．２．４ 其他
□ 适用 √ 不适用
３．３ 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况
上市公司及其董事、监事和高级管理人员、公司持股５％以上股东及其实际控制人等有关方在报告期内或持续到报告期内的以下承诺事项
√ 适用 □ 不适用
| 承诺事项 | 承诺人 | 承诺内容 | 履行情况 |
| 股改承诺 | 本公司 | （３）对出售价格的承诺：
在上述锁定期满后，如燕京啤酒通过证券交易所挂牌交易方式出售所持有的惠泉啤酒股份，其出售股票的价格不得低于公司股权分置改革相关股东会会议股权登记日的收盘价格。（在公司实施资本公积金转增股份、利润分配、在公司发行新股、可转换债券、权证或全体股东按相同比例缩股等事项，则对该价格作相应调整）。 | （２）关于股权激励方面的承诺事项正在商讨中。
（３）对出售价格的承诺正在履行中。 |
| 收购报告书或权益变动报告书中所作承诺 | 本公司 | （２）明确产品档次划分：燕京啤酒承诺，在福建省不再销售与惠泉啤酒同档次低于惠泉啤酒价格的产品，并且销售的中高档啤酒均通过惠泉啤酒的销售网络来进行，从而避免相互冲突。
（３）燕京啤酒成为惠泉啤酒控股股东后，将保留、巩固惠泉啤酒现有的销售队伍及营销网络，充实其营销管理力量。” | 公司严格履行所签署的承诺，通过一系列的安排，避免了与惠泉啤酒产生同业竞争。此承诺正在履行中。 |
| 重大资产重组时所作承诺 | 无 | 无 | 无 |
| 发行时所作承诺 | 控股股东北京燕京啤酒有限公司及实际控制人北京控股有限公司 | 避免同业竞争的相关承诺
公司２００８年进行非公开发行时，控股股东燕京有限及实际控制人北京控股向公司出具了《避免同业竞争承诺函》。 | 燕京有限及北京控股遵守上述避免同业竞争的承诺，燕京有限、北京控股及其他子公司、分公司、合营或联营公司等未从事与发行人相同或相近的业务。此承诺正在履行中。 |
| 其他承诺（含追加承诺） | 本公司、本公司控股股东北京燕京有限公司、本公司股东北京燕京啤酒集团公司 | （２）燕京有限延长限售的承诺
燕京有限承诺除从５４．１％增持本公司股份至不超过５８．２７％外（通过认购公司非公开发行股份的方式），再次将５９５，２１５，７８９股股份延长限售期两年，解除限售上市流通的日期延长至２０１１年５月１５日。 | （１）本公司在惠泉啤酒股改中所做董事会承诺正在履行中。
（２）燕京有限遵守上述延长限售期的承诺，未出现违背上述承诺的情形。此承诺正在履行中。 |
３．４ 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及原因说明
□ 适用 √ 不适用
３．５ 其他需说明的重大事项
３．５．１ 证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
３．５．２ 报告期接待调研、沟通、采访等活动情况表
| 接待时间 | 接待地点 | 接待方式 | 接待对象 | 谈论的主要内容及提供的资料 |
| ２０１１年０１月１７日 | 公司会议室 | 实地调研 | 华夏基金、安邦保险、中邮基金、中投证券、益民基金、万家基金、鼎天投资、兴业资管、中信证券、鑫元览众、中国人寿、嘉实基金、富国基金、中金资管、新华资产、德丰华投资、泰康资产、新思哲投资、鑫巢资本、天弘基金、中再资产、星石投资、诺安基金等２３家机构 共３０人 | 公司的经营模式、管理优势、发展规划、行业地位、发展前景等 |
| ２０１１年０１月１９日 | 上海 | 实地调研 | ＵＢＳ举办瑞银大中华研讨会 | 公司的经营模式、管理优势、发展规划、行业地位、发展前景等 |
| ２０１１年０２月１７日 | 公司会议室 | 实地调研 | 华龙证券、泰康资产、香港斯马国际 | 公司的经营模式、管理优势、发展规划、行业地位、发展前景等 |
３．６ 衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
３．６．１ 报告期末衍生品投资的持仓情况
□ 适用 √ 不适用
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