证券时报多媒体数字报

§１ 重要提示

１．１ 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

本半年度报告摘要摘自半年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读半年度报告全文。

１．２ 公司全体董事出席董事会会议。

１．３ 公司半年度财务报告未经审计。

１．４ 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？

否

１．５ 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？

否

１．６ 公司负责人俞学锋、主管会计工作负责人梅海金及会计机构负责人（会计主管人员）姜世毅声明：保证半年度报告中财务报告的真实、完整。

§２ 公司基本情况

２．１ 基本情况简介

２．２ 主要财务数据和指标

２．２．１ 主要会计数据和财务指标

单位：元 币种：人民币

２．２．２ 非经常性损益项目

√适用 □不适用

单位：元 币种：人民币

§３ 股本变动及股东情况

３．１ 股份变动情况表

□适用 √不适用

３．２ 股东数量和持股情况

单位：股

３．３ 控股股东及实际控制人变更情况

□适用 √不适用

§４ 董事、监事和高级管理人员情况

４．１ 董事、监事和高级管理人员持股变动

□适用 √不适用

§５ 董事会报告

５．１ 主营业务分行业、产品情况表

（１）公司本期酵母及深加工产品营业收入较上年增长２１．３６％，主要是因为公司进一步加大市场开发力度，积极拓展销售渠道和改进销售政策，销售市场不断扩大所致；

（２）公司本期酵母及深加工产品营业利润率较上年减少３．６８个百分点，主要是因为生产资料价格上涨导致产品成本上升以及人民币升值导致出口收入减少所致；

（３）其他行业产品营业收入较上年增长８９．１２％，主要是因为公司食品原料和肥料产品的销售规模不断扩大，同时公司于２０１０年６月将宏裕塑业纳入合并报表范围，上年同期数仅包含６月当月的销售额，与本期口径不一致所致；

（４）其他行业营业利润较上年下降１１．７２个百分点，主要是因为公司本期肥料产品的销售增幅明显大于其它产品，肥料产品毛利率较低从而导致平均毛利率下降。

５．２ 主营业务分地区情况

单位：元 币种：人民币

报告期内公司加大国内市场开发，积极拓宽销售渠道和网络，改进销售措施，国内市场继续保持良好增长态势，较上期同比增长３０．６８％；２０１１年上半年由于受到中东、北非政局动荡以及人民币汇率升值的影响公司出口收入增长有所放缓。

５．３ 主营业务及其结构发生重大变化的原因说明

√适用 □不适用

（１）资产负债部分 单位：元 币种：人民币

变动原因：

１、本期应收账款增长９５．５２％，主要原因是公司针对国内货币政策从紧对用户和经销商造成的不利影响和国际市场的竞争状况，充分利用自身资金优势和出口信用保险政策，适度放宽信用政策扩大销售规模所致；

２、本期在建工程增长３３．４０％，主要原因是宜昌生物产业园和埃及公司项目建设投资增加所致；

３、本期递延所得税资产增长５２．８１％，主要原因是本期子公司销售未实现销售利润增加所致；

４、本期短期借款增长３６．９４％，主要原因是公司加大原材料储备导致资金需求增加所致；

５、本期应交税费增长５５０．８６％，主要原因是报告期内公司原材料集中采购导致期末增值税留抵数增加所致；

６、本期应付利息增长３１７．９８％，主要原因是公司的短期融资券为到期一次还本付息，本报告期末利息尚未到期支付所致；

（２）损益部分 单位：元 币种：人民币

变动原因：

１、营业成本增长３２．４７％，主要原因是销售收入同期增长２４．２２％以及原材料价格上涨导致成本上升所致；

２、财务费用增长４９．０３％，主要原因是公司贷款规模增加及人民币贷款利率上调导致资金成本上升所致；

３、资产减值损失增长４３５．５０％，主要原因是公司利用资金优势适度放宽信用政策导致期末应收账款余额增加，新增应收账款均在３月份信用期内，信用风险较小，公司为保持会计政策的一致性按应收账款余额百分比法计提坏账准备金增加所致；

４、营业外收入增长２５４．５２％，主要原因是公司本期收到的财政补助资金增加所致；

５、少数股东损益减少５７．４９％，主要原因是２０１０年６月公司实施定向增发收购少数股东权益导致与上期少数股东损益相比会计口径不一致所致；

（３）现金流量部分 单位：元 币种：人民币

变动原因：

１、收到的其他与经营活动有关的现金较上年同期增长２２０．３３％，主要原因是本期收到的财政补助资金增加所致；

２、购买商品、接受劳务支付的现金较上年同期增长３５．３５％，主要原因是公司生产规模扩大导致原材料和库存相应增加所致；

３、支付给职工以及为职工支付的现金较上年同期增长３３．４０％，主要原因是报告期内公司人员增加及公司员工待遇提高所致；

４、经营活动产生的现金流量净额较上年同期减少１６９．６２％，主要原因是公司信用期内的应收账款增加导致现金流入减少，同时加大存货储备导致现金流出增加所致；

５、筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增长７４．１８％，主要原因是公司在建项目投资增加导致资金需求增长所致；

６、现金及现金等价物净增加额较上年同期减少１９１．７７％，主要原因是公司为了降低资金存量，期末现金余额减少所致。

５．４公司在经营中出现的问题与困难及应对措施

５．４．１公司在经营中出现的问题与困难

（１）自年初以来，公司生产所需原辅材料大幅度上涨、主要原料糖蜜继去年下半年大幅上涨后，今年仍继续上涨并持续在高位运行，产品成本迅速上升，导致公司的产品毛利有所下降。

（２）报告期内，出口市场由于中东、北非地区政局动荡以及人民币升值等因素，导致公司出口增速放缓。

２、应对措施：

（１）目前国际糖价已自高位回落，国内酒精价格上涨空间有限，国内糖蜜价格已高于国际市场糖蜜价格，据此公司判断国内糖蜜价格回落概率较大。公司已开始着手准备从国外进口糖蜜。此外，部分化工原料等大宗商品价格近期也出现下跌态势，预计公司成本压力将会逐步释放。

（２）公司针对出口业务人民币升值以及中东北非政局动荡的不利因素，公司着力提高优势产品和高毛利产品出口比例、提升出口产品价格和实行产品差异化等多种措施加大出口力度，提升产品竞争力，公司拟建立海外销售和服务平台，力争实现出口收入的快速增长。

对公司未来发展的展望：

尽管公司在今年上半年经营中出现了产品毛利有所下降以及出口增速放缓等困难，但公司认为产品发展空间及市场格局未有改变，公司有能力应对和消除所面临的经营困难，公司主营产品特别是酵母抽提物等产品发展潜力巨大。

长期来看，食品行业安全整顿将对公司产生正面的积极影响。公司历来重视食品安全，从产品的原材料、配方、生产工艺，到成品、产品标签标识、产品宣传等一系列进程实施全程监控和把关，确保产品质量安全。公司产品已树立良好的信誉，“做健康生活创新者”的经营理念已被越来越多的消费者认识和接受。政府加大对食品安全的管理，为公司产品提供了一个很好的发展机会，公司积极利用食品安全大整顿活动这一契机，加大宣传力度、加强渠道建设，力争取得更高的增长目标。

公司所从事的生物产业被誉为是继信息产业之后世界经济中又一个新兴主导产业，作为国家战略性新兴产业得到政府大力支持。酵母行业是技术含量高、应用领域空间大的朝阳产业，所服务的下游行业与人们日常生活息息相关，市场发展潜力巨大，人们对食品“天然、营养、健康”的理性追求和全球发展低碳经济的大趋势，有利于公司多个业务领域的快速成长。此外国内酵母产品行业标准及国内知识产权等法律环境日趋完善，也有利于行业领军者的快速发展。

公司的“十二五”规划确定了立足于酵母行业为主导的生物产业领域，不断为全球客户提供多种生物技术产品和专业服务，提升客户价值，发展成为国际化、专业化的生物技术大公司的战略目标。“十二五”期末，公司规划实现酵母产能２０万吨，营业收入６０亿元的战略目标。

为了实现“十二五”发展目标，公司将加大和加快建设性项目的投入，继续在糖蜜产地包括埃及、广西、云南通过新建或扩建酵母生产线，扩大酵母生产规模，加快建设宜昌生物产业园项目，继续延伸发展塑印包装、制糖等上游行业，着力发展新型酶制剂等生物新领域。

５．５ 主营业务盈利能力（毛利率）与上年相比发生重大变化的原因说明

□适用 √不适用

５．６ 利润构成与上年度相比发生重大变化的原因分析

□适用 √不适用

５．７ 募集资金使用情况

５．７．１ 募集资金运用

□适用 √不适用

５．７．２ 变更项目情况

□适用 √不适用

５．８ 非募集资金项目情况

单位：万元 币种：人民币

５．９ 董事会下半年的经营计划修改计划

□适用 √不适用

５．１０ 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及说明

□适用 √不适用

５．１１ 公司董事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用 √不适用

５．１２ 公司董事会对会计师事务所上年度“非标准审计报告”涉及事项的变化及处理情况的说明

□适用 √不适用

§６ 重要事项

６．１ 收购资产

□适用 √不适用

６．２ 出售资产

□适用 √不适用

６．３ 担保事项

√适用 □不适用

单位：万元 币种：美元

６．４ 关联债权债务往来

√适用 □不适用

单位：元 币种：人民币

６．５ 重大诉讼仲裁事项

√适用 □不适用

６．６ 其他重大事项及其影响和解决方案的分析说明

６．６．１ 证券投资情况

□适用 √不适用

６．６．２ 持有其他上市公司股权情况

□适用 √不适用

６．６．３ 持有非上市金融企业股权情况

□适用 √不适用

§７ 财务会计报告

７．１ 审计意见

７．２ 财务报表

合并资产负债表

２０１１年６月３０日

编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

母公司资产负债表

２０１１年６月３０日

编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

合并利润表

２０１１年１—６月

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

母公司利润表

２０１１年１—６月

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

合并现金流量表

２０１１年１—６月

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

母公司现金流量表

２０１１年１—６月

单位：元 币种：人民币

法定代表人：俞学锋 主管会计工作负责人：梅海金 会计机构负责人：姜世毅

合并所有者权益变动表

２０１１年１—６月

单位：元 币种：人民币