证券时报网络版郑重声明经证券时报社授权，证券时报网独家全权代理《证券时报》信息登载业务。本页内容未经书面授权许可，不得转载、复制或在非证券时报网所属服务器建立镜像。欲咨询授权事宜请与证券时报网联系 (0755-83501827) 。 |
《环球财经大视野》探讨中国餐饮行业 2012-05-24 来源：证券时报网 作者：赖旖旎
昨日，中国国际广播电台《环球财经大视野》邀请北大纵横管理咨询集团高级合伙人史俊，解读由纪录片《舌尖上的中国》引发的对中国餐饮行业前景的思考。 在谈到近日由纪录片《舌尖上的中国》引发的特产零食“销售潮”时，史俊表示，这印证了文化和品牌，或者产品的结合，能够带来更广阔的市场。他坦言，当下中国的食品和餐饮市场的发展，仍处于初级阶段。史俊认为，中国的餐饮企业之所以在世界范围内，目前还没有成熟的知名品牌，主要原因是很多企业存在财务不够透明、盈利不够稳定，以及在产业链条扩张存在问题等。 《环球财经大视野》是中国国际广播电台联合《证券时报》、《新财富》共同推出的一档电台节目，本节目的相关信息也将第一时间通过新浪网的官方微博“环球财经大视野”对外发布。（赖旖旎） 本版导读：
|
证券时报多媒体数字报
2012年5月24日
按日期查找:
< 上一期 下一期 >
< 上一期 下一期 >