证券时报多媒体数字报

  证券时报记者 魏书光

  自9月底大连商品交易所鸡蛋期货获证监会批准，目前大商所正在积极筹备挂牌交易，这标志着中国首个畜牧品种即将“破壳而出”。为防范疫情爆发，一旦交割区域被确定为疫区，且数量达到一定比例，交易所可以暂停或者终止交易。

  据了解，大商所针对国内疫病爆发的特点，制定详细应对预案，严格防控疫情疫病。在交割地点设计时，根据我国鸡蛋产销区域的特点，最大限度地涵盖主要产区和销区。当某一区域被确认为疫区后，处于疫区的交割仓库停止办理入库，疫区已经入库的客户可以在非疫区交割仓库换货。

  当疫区交割库数量达到总数一定比例时，大商所将按照《大连商品交易所风险管理办法》的规定，采取暂停交易、终止交易等措施来控制市场风险。这些规定可以把疫情对交割过程的冲击降到最低，有效保障交易交割安全。

  在鸡蛋保鲜方面，大商所将选取检验时间短、检测成本低、准确度高的哈夫单位作为鸡蛋新鲜度的检测指标，从根本上保证了鸡蛋的鲜度。并采用恒温库仓库交割和大型蛋鸡养殖场厂库交割并行，实行推荐品牌交割保障鸡蛋新鲜度。同时，考虑温度是影响鸡蛋新鲜度变化速度的重要因素，在鸡蛋期货合约月份设置时去除了最热月份7月和8月，以降低入库前鸡蛋新鲜度变化的速度，同时便于买方在适宜的条件下出库。

  保证食品安全方面，大商所在交割质量标准上，参考供港鸡蛋的质量安全控制经验，规定包装使用跨省长途运输普遍采用的纸箱蛋托，以降低出入库过程中的破碎概率，减缓鸡蛋的相互影响。在交割制度上，通过入库时查验“三证”、缩短鸡蛋期货在库时间、交易所定期组织抽检、接货方确认质量后支付货款、出现卫生质量问题免费换货等手段，建立起一整套涵盖严格入库、安全储存、事后追索等保障期货交割用鸡蛋食品安全的体系。