证券时报多媒体数字报

  证券时报记者 李彦 刘冬梅

  近日，数十位中小投资者参加深交所和河南证监局合办的“践行中国梦·走进上市公司”活动步入三全食品（002216），在公司会议室，公司总裁陈希、公司董事会秘书郑晓东与来访的投资者进行了坦诚深入的交流。

  投资者：公司近期的市场策略，是先市场后利润，股权激励也以营收增长做为主要目标，请问在今后一段时间一直会这样吗？

  陈希：企业的目的都是盈利，我们更注重的是企业长期的盈利，每个企业有不同的发展阶段，虽然我们市占率是行业第一，但行业的潜力很大，在三全目前的发展阶段，我们更看重的是企业的市场情况。

  投资者：几年前来公司参观时，老厂区还是千人包水饺的大场面，现在机械化程度已经比较高了。请问一下，除了郑州基地外，其他基地的自动化情况如何呢？

  陈希：感谢您对公司持续关注，2008年以后消费升级，三全这几年自动化程度也有了一定的发展，外地由于劳动力稀缺和成本较高，包括天津、太仓等地的自动化程度将来比郑州还要高。

  投资者：如何平衡手工水饺和机械化水饺的口味？

  陈希：食品行业，好吃是第一位的。我们在好吃的基础上推进自动化，机械化也是未来的一个潮流。

  投资者：请问一下，公司目前冷链的情况？

  陈希：公司物流结构分为干线物流和支线物流，干线物流主要来自第三方，支线物流一部分依靠自有车队，现在社会第三方比较发达，我们主要是组织社会化资源，同时提高监控。

  投资者：公司产品的研发优势是什么？

  陈希：一方面我们有自己的研发中心，公司研发中心是在食品行业中，研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，设有“国家认定企业技术中心”，拥有行业唯一一家“博士后科研工作站”，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。另一方面我们会和餐饮协会、一些院校合作，有项目性合作也有长期性合作，推出全新产品。为满足更高的食品要求，今后我们还会加大研发投入。

  投资者：公司电商这一块的销售规模、发展程度怎么样？

  陈希：电商是我们比较关注的一块，电商销售规模增长幅度也比较大，速冻食品在电商上最核心的还是冷链问题，我们和相关物流公司也在探讨，如果这一块做好了，也是一个很好的平台。

  投资者：请问公司在食品安全方面都采取了哪些措施？

  陈希：公司积极贯彻执行国家新颁布的《食品安全法》，依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。公司进一步强化质量意识，加强生产全过程质量监控，确保食品安全；更充分的发挥质量体系对产品质量控制的作用，使ISO9001：2000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的实施更加有效。凭借雄厚的科研实力、先进的生产设备和技术工艺以及全面的质量管理，公司打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。

  投资者：速冻食品和新鲜食品的营养有什么区别吗？

  陈希：速冻食品和冷冻食品是不同的，速冻是快速冷冻不会破坏细胞，不会使食品营养流失，是一种非常好的保鲜模式。

  投资者：请介绍下私厨的情况？

  陈希：“私厨系列 ”是公司2012年10月推出的高端水饺，私厨的销售情况还是不错的，2012年公司推出私厨产品，首轮在全国五个城市推广，第二轮在全国十个城市推广，目前私厨产品推广已经超过40个城市。包装上我们进行了一个很大的尝试，改变了传统食品包装暖色系的风格，采用清爽型的白色装，这也是一个很大的突破。

  投资者：同行竞争中，你们的优势是什么?

  陈希：公司依托产品、品牌、渠道和技术等方面的优势，在国内的市场占有率连续多年位居行业第一。公司经过多年的品牌培育，在消费者中树立了良好的信誉，赢得了消费者的普遍信赖和认可，拥有了庞大的具有品牌忠诚度的顾客。

  投资者：请介绍速冻行业的现状及未来增长速度？

  陈希：近几年速冻食品集中的程度比较明显。未来，中国速冻食品品类将更大，速冻不是一个单一的产品，涵盖面将越来越广，除了主食以外，还会有辅食。将通过品类增加来增加市场容量。速冻发展会与以下几个因素有关：一是城镇化的扩大；二是家庭小型化。因此速冻前景广阔，而且目前整个行业处于一个良性的竞争中。