中国基金报多媒体数字报

  证券时报记者 刘雯亮

  对于内地主妇来说，台湾、香港食品安全神话似乎在一夜之间轰然坍塌。

  根据台湾“食品药物管理署”9月7日公布馊水油（俗称潲水油）事件处理进度，被“强冠”问题油波及的下游厂商增加为971家，制成问题产品增至136项。其中，不少知名企业被涉及，如味全、85度C、盛香珍、味王、美心集团等。这不，中秋已过，小编家里美心集团的月饼依然原封未动。

  根据百度定义，馊水又称潲水，或地沟油，是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起的垃圾。潲水油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。如果被人体吸收，其危害程度不言而喻。

  民以食为天。前些年内地食品安全事件频发，地沟油早已为内地主妇熟知。网络一度流行一个段子，“早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红的咸鸡蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，来几个用双氧水泡过的鸡爪。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂馒头……”，调侃味十足，但却道出内地人对食品安全的悲哀和无奈。

  于是，出于对家人生命安全的考虑，不少内地主妇把目光投向一衣带水的香港或台湾。

  在内地主妇眼中，台湾或香港的食品安全明显优于中国内地。而且，台湾是亚洲食品生产大区，颇具特色的台湾小吃更是名噪一时。这也是不少代购族和打酱油族活跃于两岸三地的主要原因。大到奶粉，小到油盐酱醋，“打酱油”主妇一两个月就要往返香港深圳多次。

  可是，防不胜防的是，此次台湾馊水油事件，近千吨问题油并未流入食品生产小作坊，而是由上市公司台湾强冠食品勾兑成品牌产品“全统香猪油”和“全统特制猪油”，再卖给台湾及港澳地区上千家食品制造企业当原料油使用。也就是说，当主妇们在大型超市放心购买台湾或香港品牌小吃，或者网购达人网购时，可能在不知不觉中中招。

  马克思曾说过，“如果有10%的利润，资本就会保证到处被使用；有20%的利润，资本就能活跃起来；有50%的利润，资本就会铤而走险；为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300%以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至去冒绞首的危险。”

  暴利令人疯狂，资本的贪婪本性不会因地域而改变。相比正规安全的食用油，馊水油的成本微乎其微，见利忘义的企业越来越多。如此看来，单单依靠企业或行业的自律是不够的，更需要政府常态化的监管和严刑峻法的打击。