证券时报记者 唐强

  2021年，是复星入主舍得的第一个完整财务年度，而在这一年里，复星为舍得带来了什么？

  “悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”，在5月26日召开的年度股东大会上，被舍得酒业（600702）董事长张树平多次提到。舍得酒业总裁蒲吉洲表示，舍得此前已宣布将投入70亿元进行扩产计划，就是要将大单品继续做大，希望将过去的辉煌和销量重新拿回来。

  舍得业绩起来了 沱牌又回来了

  对舍得而言，回来的不仅仅是广告语，还有创历史新高的经营业绩。

  根据年报，2021年舍得酒业实现营业收入49.69亿元，同比增长83.8%；实现净利润12.46亿元，同比增长114.35%；扣非净利润为12.11亿元，同比增长120.89%。进入2022年，舍得酒业经营业绩继续飘红，首季度实现营业收入18.8亿元，同比增长83.25%；实现净利润5.3亿元，同比增长75.75%。

  在股东大会现场，张树平表示，2021年，高端白酒需求旺盛，市场持续扩容，舍得酒业继续坚持“老酒、双品牌、年轻化、国际化”战略，坚持长期主义和利他的客户思维，取得了良好效果。

  蒲吉洲表示，舍得要让大家回忆过去，用真实年份做这件事情，并做大品味舍得和智慧舍得（藏品）大单品，引导老酒消费、传播老酒文化。不会丢掉智慧人生品味舍得，舍得酒业会在不同时期有不同的政策调整。舍得老酒品质进一步得到认可，积极布局春节旺季，顺利实现了“开门红”。

  不断解决问题 跳出固化模式

  在交流环节中，有投资者指出，舍得酒业旗下老酒事业部和本品事业部是否存在冲突、相互竞争的情况？沱牌有没有大力去做？培育一个高端品牌不容易，高端品牌随意化是非常严重的问题，什么是所谓的高端和超高端？

  针对尖锐问题，蒲吉洲表示，工作就是不断去解决问题的过程，要让大家看到舍得的战略发展方向，到底在想什么，品牌往哪里走。

  蒲吉洲进一步指出，20年前舍得跟白酒第一阵营是持平的，但后来落后了。如何走出过去困境重回第一阵营？就需要高端品牌作为支撑。

  “现在的问题是要提升品牌，这就需要通过品牌建设和品质建设提升溢价能力，并达成规模化的产品矩阵，这是我们追求的良性产品布局。”蒲吉洲表示，公司成立了老酒事业部，利用舍得的老酒优势打造高端品牌。舍得提出了保护经销商利益，跳出传统客户去做市场。

  实际上，经销商的客户很多，消费者也很多，但原有经销商固化了消费对象。舍得酒业就是希望能跳出固化模式，让有新渠道新资源的经销商去卖舍得的新产品。打法不一样，销售对象不一样，经销商不一样，老酒与本品是相互赋能共同支撑舍得品牌力建设，不会有冲突。

  谈到沱牌，蒲吉洲表示，沱牌是公司从省优、部优、国优一路走进中国名酒俱乐部的通行证，承载了企业的核心荣誉和重要品牌资产，但也确实经历了起伏。如今，上市公司会大力去复兴沱牌，现在已经确立了“沱牌+舍得”的双品牌战略，是公司四大核心战略之一。

  蒲吉洲强调：“沱牌在蛰伏的几年中，已经完成了产品矩阵调整，也革除了过去的一些积弊，目前复苏已经具备相当规模。过去有些客户已经流失，现在我们要把客户拿回来。今年公司单独成立了沱牌事业部，未来还会成立单独的沱牌事业运营中心，团队和市场都要分开，把市场做得更大。”

  对于高端品牌，蒲吉洲说，品牌力提升的重要表现是品牌溢价能力提升。高端白酒消费是一块细分市场，作为名酒企业不可能缺席这块市场。打造高端品牌必须锁定高端细分人群客户。舍得的老酒事业部、要客部这些部门，就是分别针对高端消费者、企业级用户做的组织配称。对于高端市场，企业从技术储备、产品矩阵、组织配称、品宣计划、渠道布局工作均已完成。罗马不是一天建成的，公司就是步步为营稳扎稳打，把高端品牌做起来，把市场规模做出来。