证券时报多媒体数字报

  东阿阿胶上周将主导产品价格上调25%，和之前相同，东阿阿胶将调价原因归于驴皮价格上涨。

  事实上，如果驴肉消费还仅限于原有地区，驴皮价格上涨的趋势将不会停止。

  驴皮价格实在应该大涨才对。去年10月份山东一头驴收购价格在4000~6000元左右，一张驴皮也就200元左右。在北方省份的驴肉火烧店，带皮驴肉受到欢迎，如果驴皮价格足够高，那么带皮驴肉就不会到火烧店里去。

  以前，毛驴作为蓄力使用时，其价值在于农业耕作、运输等，卖张驴皮不过是附加收益。但是毛驴被当作养殖对象时，就要考虑出售价格，销售分成两部分：一部分是驴皮，可惜这部分一直微不足道，另一部分是驴肉，而现在毛驴养殖行业恰恰就是驴肉出了问题。

  尽管有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，但是吃驴肉也只在北方少数省份盛行，所以销量有限，驴肉销量难以上去，也限制了毛驴存栏量。

  这就是为什么在人均收入越来越高的情况下，毛驴存栏量反而下降的原因。1990年毛驴存栏量达到峰值为1119.8万头，1997年下降到952.8万头，2007年降到730.6万头，2009年降到648.4万头。其主要原因就是农耕机械化的深入推广，使得毛驴已不再作为蓄力使用，但是养殖收益却没有同步跟上。

  今年7月份，驴皮价格从年初的80元/公斤上涨到现在的160~170元/公斤，但即便如此，由于整张驴皮的价格在一头驴的售价中占比不大，所以是否可以激起养驴户扩产热情还未可知。

  更可怕的情况是，同仁堂、太极集团、宏济堂、佛慈制药规划的阿胶产能为3000吨，山东福胶集团投资20亿元的阿胶产能扩大项目将于2014年竣工投产，届时阿胶胶块的年产量将达到4000吨。而2012年阿胶产量达6000吨，已经是驴皮利用的极限产量。

  此番阿胶产能大扩张，必然要求驴皮数量增加，假设驴皮涨价带来收益，养殖户进行扩产，那么驴肉销售将会出现大问题。很难想象驴肉销量将会和驴皮需求量同步大幅增长。但也有一种可能，就是驴皮价格足够高到可以弥补养殖户在驴肉销售中的损失。

  但是这种情况恐怕很难出现，海普瑞生产肝素钠原料，假如其原料紧张，猪小肠的收购价格自然会提高，但是很难影响到肉猪饲养量，因为猪小肠在一头猪的售价中所占比重不大。

  如果目前驴肉销量没有大的变化，那么未来几年最有可能出现的情况是，驴皮价格继续大幅上涨，毛驴饲养量有小幅提高。但是如果驴肉制品销量大幅上升，出现全国性的驴肉加工企业，那么毛驴饲养量自然会上升，驴皮供给也不再是难事。

  当然还有另外一个途径，就是到全世界找驴皮，东阿阿胶已经在干这个事儿。