证券时报多媒体数字报

  【言无不劲】

  怀疑，要拿出如山铁证，空穴来风不可取，妖魔化不可取，阴谋论不可取。

  看了崔永元的赴美调查转基因食品的视频，颇为感动。看完视频发现：美国人也纠结着呢。

  视频中，反对转基因食品的人，大有人在，声情并茂地反反复复地控诉着；支持转基因的人说话一本正经，在视频中一闪而过。按照分配给正反双方的时间之比，转基因的反对者似乎远远多过支持者。其实，这只是小崔再次流露自己的立场。

  美国从1994年开始种植转基因蕃茄，从那时起，转基因农业就开始争议，转基因农业的发展并没有因为争议而止步。据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的统计，2011年全球共有29个国家共种植了1.6亿公顷的转基因作物，占全球耕地的10％，其中，美国6900万公顷，占可耕地面积的43%。这个比例还在快速增长中。美国的主要转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等，其中93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜都是转基因品种。美国50个州中，47个州立法不要求食品上注明“转基因”标识。

  小崔去美国调查转基因食品没选对地儿。小崔应该去欧洲，欧洲对转基因技术的态度是比美国保守得多。欧洲不允许开发任何动物转基因技术，只允许开发和应用植物和微生物转基因技术。即便是欧洲，对转基因食品的方针也是开放的，严而不禁，绝没有把转基因当作洪水猛兽。在荷兰，食品中超过0.9%的转基因成分，就要标注。转基因大豆和玉米基本上只用于饲料。欧洲人的保守态度有内在的理由：欧洲各国农业是自给自足型，人口和耕地相适应，不必进口，出口有限，特别是人口停止增长后，更缺少了农业增产的需求。说绝对点，欧洲人不需要转基因食品。美国不一样，美国有世界上最多的可耕地，美国要依靠出口小麦、大豆、橙子等农产品赚钱。中国和美国相反，中国人口多，耕地少，粮食不够吃了，以后更不够吃，完全不吃转基因食品，在中国行不通。

  小崔的视频中，反对转基因的人多，有科学家，有农民，有小贩，有普通消费者，他们有很多理由：转基因食品诱发人类疾病、抗虫BT基因杀死其它昆虫、草甘膦除草剂污染土壤和水源、晚期癌症病人靠吃有机食品康复、孟山都等转基因农业公司绑架了美国、不要再让这些资本主义的东西绑架中国等，总之，理由挺精彩，靠谱的不多。最靠谱的是那个卖有机食品的小伙子：他一家祖孙三代人都种植农产品，他要和自己的祖父、父亲做同样的事情，而不是种植什么转基因的东西……其实，这才是人们拒绝转基因食品的真正答案：我担心，我怀疑，我不喜欢，我要原来的，我就是不接受，管你是什么！这样的答案，在中国也能做出来，小崔完全不必要去美国。去美国调查，要找证据，不是找观点。

  为了普及转基因知识，抄录转基因的概念如下：将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”（Genetically modified organism，简称GMO）。袁隆平就是做转基因的，没见过谁非议他提高了水稻亩产量。

  有一件事，在反对转基因人士中流传甚广，流传到中国，故事只剩下前半部分：英国苏格兰Rowett研究所的研究人员Arpad Pusztai在1998年秋宣称，他用转雪花莲凝集素基因的马铃薯饲喂大鼠，“导致大鼠体重及器官重量严重减轻，免疫系统被损坏”。此事引起轰动，从此引发了国际上对转基因作物安全性的争论。英国皇家学会对此十分重视，组织了专门的同行评议，并于1999年5月公布报告，指出Pusztai的研究从试验设计、方法，到研究结果及数据分析都有严重缺陷。Pusztai本人因此被劝提前退休。

  转基因在中国引发了很多争议，这不丢人，全世界都有争议。但愿这一次，能够把问题摊出来，搞清楚，算是一次全民大科普。最好的态度是，政府严而不禁，社会理性认知。怀疑，要拿出如山铁证，空穴来风不可取，妖魔化不可取，阴谋论不可取。崔永元和方舟子的争论，既是所有人的分歧，也是一个问题的两个面，一面是逻辑和理性，一面是人文关怀和良知诘问，他们发出的，都是中国的好声音，我们惟愿这两种声音多点、多点、再多点。

  （作者系深圳企业界管理人士）